tulisan 1 bahasa indonesia ( resep gado-gado )

Nama : Nurul Setyorini

Kelas   : 3eb20

NPM : 25212549

                                                        Gado – Gado

• Bahan :

1.      200 gram kentang direbus dan di potong-potong .

2.      100 gram tahu putih.

3.      100 gram tempe.

4.      8 lembar daun selada di sobek-sobek.

5.      1 buah ketimun di iris tipis.

6.      50 gram toge di rebus .

7.      100 gram kol di iris kasar dan direbus

8.      Minyak goreng

9.      200 ml air

• Bahan Bumbu halus :

1.      3 siung bawang putih

2.      1 sendok the ketumbar

3.      2 buah cabai merah besar

4.      3 siung bawang merah

5.      Garam secukupnya

6.      ½ sendok teh terasi goreng .

• Bahan Saus kacang :

1.      200 gram kacang tanah kulit di goreng dan dihaluskan

2.      3 lembar daun jeruk

3.      Kecap manis secukupnya

4.      Garam secukupnya

5.      50 gram gula merah di potong halus

6.      600 ml santan dari ½ butir kelapa

7.      2 sendok makan untuk menumis

• Cara Menbuat :

1.  Rendam tempe d an tahu pada air 200 ml , kemudian goreng sampai matang dan potong kecil –kecil .

2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum .

3. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan kecap manis lalu aduk hingga rata.

4. Masukkan santan , garam , dan gula merah lalu masak hingga mendidih .

5.  Tata potongan kentang , tahu , tempe, daun selada , ketimun , toge dan kol dalam piring.

6. Kemudian tuangkan saus diatas piring tersebut dan tambahkan bawang merah sebagai pelengkap . Gado – gado siap dihidangkan :))